Me propusieron hace unos siete años dar un curso de cocina tradicional española para todas aquellas personas que entrando a trabajar como "chicas del hogar" tenían que cocinar la comida española.
El taller se realizó durante un fin de semana y se realizaron in situ todas las recetas. Tardé más en elaborar el recetario y llevarlo todo medio preparado que luego cocinarlo allí.
Los asistentes recibían oficialmente un título de que habían recibido este tipo de clases gastronómicas.
Dicho taller lo realicé por petición de Cáritas y gratuitamente.
Aquí os dejo el recetario
Madre mía! También cocinas? :):) Qué pasada! Gracias por compartir el recetario. Tomo buena nota de él. :) Un saludo!! Carmen
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